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Forum SVT et biologie



Profil : élève
Classe : Première
Dernière connexion : 23 fév. 2011

Enzymes

rédigé par camillou Hors ligne - le 21 février 2011 à 11:38

Bonjour,

J'ai un devoir maison en SVT et je n'arrive pas à répondre aux questions. Pouvez-vous m'aider s'il vous plait.

Énoncé:

Répondre par Vrai ou Faux. Corriger l'affirmation.

1. L'activité enzymatique augmente avec la température du milieu
2. La vitesse de la catalyse enzymatique est proportionnelle à la concentration de substrat.
3. Une enzyme se lie à un substrat et permet ainsi sa "cassure", sa lyse.
4. Les enzymes sont des macromolécules lipidiques.
5. Une Hydrolase Saccharase est une enzyme qui accélère la synthèse des molécules de glucose.
6. Les enzymes sont des molécules minérales détruites par la chaleur.
7. Une enzyme est dite spécifique quand elle n'existe que chez une seule espèce animale.
8. La vitesse de la catalyse enzymatique n'est fonction que de la concentration en enzyme présente dans le milieu.


Merci d'avance.

1 réponse
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Domaine d'études : Bio
Dernière connexion : hier

Enzymes

réponse 1/1 par docgen Hors ligne - le 27 février 2011 à 09:06

1) FAUX
2) VRAI
3) ?
4) FAUX
5) La saccharase (ou invertase) est une enzyme capable d'hydrolyser le saccharose (diholoside) en deux oses ou sucres simples : le glucose et le fructose. Cette enzyme est produite par l'intestin grêle et elle est aussi capable d'hydrolyser le maltose (c'est aussi un diholoside) en deux molécules de glucose
6) Les enzymes sont des substances fragiles, détruites par la chaleur.
7) FAUX

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